Σε ένα φυτό η υπόθεση ροής πίεσης εξηγεί την κίνηση της ζάχαρης από το σε;
- Η πηγή είναι όπου παράγεται η ζάχαρη, όπως στα φύλλα.
- ο νεροχύτης είναι όπου χρησιμοποιείται η ζάχαρη, όπως στις ρίζες ή τα λουλούδια.
- Η υπόθεση ροής πίεσης δηλώνει ότι η ζάχαρη μεταφέρεται μέσω του phloem, το οποίο είναι εξειδικευμένος ιστός στα φυτά.
- Το Phloem αποτελείται από στοιχεία κόσκινου και συντροφιά κυττάρων. Τα συντροφιά κύτταρα είναι υπεύθυνα για τη φόρτωση της ζάχαρης στα στοιχεία του κόσκινου.
- Η ζάχαρη μεταφέρεται μέσω των στοιχείων κόσκινου ως μάζα. Αυτό σημαίνει ότι η ζάχαρη διαλύεται σε νερό και μεταφέρεται από την κίνηση του νερού.
Η υπόθεση ροής πίεσης υποστηρίζεται από διάφορες παρατηρήσεις:
- Η συγκέντρωση ζάχαρης στο phloem είναι υψηλότερη από τη συγκέντρωση ζάχαρης στο xylem. Αυτό υποδηλώνει ότι η ζάχαρη μεταφέρεται από τα φύλλα (πηγή) στις ρίζες (νεροχύτη).
- Ο ρυθμός μεταφοράς phloem είναι ανάλογος του ρυθμού φωτοσύνθεσης. Αυτό υποδηλώνει ότι η ζάχαρη που παράγεται από τη φωτοσύνθεση μεταφέρεται μέσω του phloem.
- Εάν το phloem είναι κατεστραμμένο, η μεταφορά της ζάχαρης σταματά. Αυτό υποδηλώνει ότι το phloem είναι απαραίτητο για τη μεταφορά της ζάχαρης.
