Ποιος οργανισμός είναι στο Alochol;
Δεν υπάρχει ενιαίος οργανισμός που να είναι "σε" αλκοόλ. Το αλκοόλ, συγκεκριμένα η αιθανόλη, είναι μια χημική ένωση που παράγεται μέσω της διαδικασίας ζύμωσης.
ζύμωση είναι μια βιολογική διαδικασία όπου οι μικροοργανισμοί, κυρίως ζυμομύκητες , Καταρρίψτε τα σάκχαρα παρουσία μη οξυγόνου. Αυτές οι ζύμες καταναλώνουν τα σάκχαρα και απελευθερώνουν αιθανόλη και διοξείδιο του άνθρακα ως υποπροϊόντα.
Έτσι, ενώ ζυμομύκητες είναι οι κύριοι οργανισμοί που εμπλέκονται στην παραγωγή αλκοόλ, δεν είναι "στο" το ίδιο το αλκοόλ. Το αλκοόλ είναι προϊόν της μεταβολικής τους δραστηριότητας.
