Η ζάχαρη αποθηκεύεται στη ρίζα του φυτού κρεμμυδιού;

Όχι, η ζάχαρη δεν αποθηκεύεται στη ρίζα ενός φυτού κρεμμυδιού.

Εδώ είναι γιατί:

* Τα κρεμμύδια αποθηκεύουν ζάχαρη στους βολβούς τους: Ο βολβός, το μέρος που τρώμε, είναι στην πραγματικότητα μια τροποποιημένη δομή φύλλων όπου το φυτό αποθηκεύει σάκχαρα και άλλα θρεπτικά συστατικά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα κρεμμύδια είναι γλυκά και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να προσθέσετε γεύση σε πιάτα.

* Οι ρίζες είναι για απορρόφηση: Οι ρίζες του φυτού κρεμμυδιού είναι υπεύθυνες για την απορρόφηση του νερού και των θρεπτικών ουσιών από το έδαφος, όχι για την αποθήκευση ζάχαρης.

Έτσι, ενώ τα κρεμμύδια έχουν ρίζες, το κύριο όργανο αποθήκευσης είναι ο λαμπτήρας, ο οποίος είναι η τροποποιημένη δομή των φύλλων.