Ποιο μέρος της μεμβράνης εμποδίζει τους οργανισμούς να διαλύονται στο νερό;
Εδώ είναι γιατί:
* Φωσφολιπίδια: Αυτά είναι τα κύρια δομικά στοιχεία των κυτταρικών μεμβρανών. Έχουν μια μοναδική δομή με μια υδρόφιλη (αγαπημένη) κεφαλή και μια υδρόφοβη ουρά (φόβο νερού).
* διπλοστοίκευση: Τα φωσφολιπίδια οργανώνονται σε ένα διπλό στρώμα, με τις υδρόφιλες κεφαλές να βλέπουν το υδατικό περιβάλλον μέσα και έξω από το κελί, ενώ οι υδρόφοβες ουρές δείχνουν προς τα μέσα, σχηματίζοντας ένα φράγμα ενάντια στο νερό.
* φράγμα στο νερό: Αυτή η διάταξη εμποδίζει αποτελεσματικά το νερό να διέρχεται εύκολα μέσω της μεμβράνης. Λειτουργεί σαν ένα επιλεκτικά διαπερατό φράγμα, επιτρέποντας μόνο σε ορισμένα μόρια να διασχίζουν ταυτόχρονα να διατηρούν τους άλλους έξω.
Εκτός από τη διπλοστιβάδα φωσφολιπιδίου, άλλοι παράγοντες συμβάλλουν στην αντίσταση του κυττάρου στη διάλυση στο νερό:
* κυτταρικό τοίχωμα: Τα φυτά, τα βακτήρια και οι μύκητες έχουν ένα άκαμπτο κυτταρικό τοίχωμα έξω από την κυτταρική μεμβράνη, η οποία παρέχει περαιτέρω δομική υποστήριξη και προστασία.
* πρωτεΐνες: Ενσωματωμένο στο φωσφολιπίδιο διπλοστοιβάδας είναι διάφορες πρωτεΐνες που παίζουν ρόλο στη ρύθμιση της διέλευσης μορίων, συμβάλλοντας περαιτέρω στην ικανότητα του κυττάρου να διατηρήσει την ακεραιότητά του.
Επομένως, δεν είναι μόνο ένα συγκεκριμένο μέρος, αλλά η συντονισμένη δομή και η λειτουργία ολόκληρης της κυτταρικής μεμβράνης που εμποδίζει τους οργανισμούς να διαλύονται στο νερό.