Τι είδους βασικό βιολογικό μόριο απορροφά το σώμα;
* υδατάνθρακες: Το σώμα σπάει σύνθετους υδατάνθρακες (όπως άμυλο) σε μονοσακχαρίτες (απλά σάκχαρα) Όπως η γλυκόζη, η φρουκτόζη και η γαλακτόζη.
* πρωτεΐνες: Οι πρωτεΐνες χωρίζονται σε αμινοξέα .
* λίπη (λιπίδια): Τα λίπη χωρίζονται σε λιπαρά οξέα και γλυκερόλη .
* νουκλεϊνικά οξέα: Αυτά χωρίζονται σε νουκλεοτίδια , τα οποία αποτελούνται από ζάχαρη, φωσφορική ομάδα και αζώτα.
Το σώμα χρησιμοποιεί αυτά τα απορροφημένα μονομερή για να κατασκευάσει τα δικά του σύνθετα μόρια για ενέργεια, δομή και λειτουργία.