Μήπως ένα μόριο του υποστρώματος και το ενζυμικό μόριο;
Εδώ είναι γιατί:
* Τα μόρια υποστρώματος υπάρχουν ανεξάρτητα: Τα μόρια υποστρώματος είναι τα αντιδραστήρια σε μια χημική αντίδραση. Είναι παρόντες στο περιβάλλον και υπάρχουν ανεξάρτητα από το αν υπάρχει ένα ένζυμο.
* Ενζύμενα καταλυτικά αντιδράσεις: Τα ένζυμα δρουν ως καταλύτες, πράγμα που σημαίνει ότι επιταχύνουν τις αντιδράσεις αλλά δεν αλλάζουν το συνολικό αποτέλεσμα της αντίδρασης. Παρέχουν μια εναλλακτική οδό αντίδρασης με χαμηλότερη ενέργεια ενεργοποίησης.
* Οι αντιδράσεις μπορούν να εμφανιστούν χωρίς ένζυμα: Ενώ τα ένζυμα κάνουν τις αντιδράσεις να συμβαίνουν πολύ πιο γρήγορα, οι αντιδράσεις μπορούν ακόμα να εμφανιστούν χωρίς ένζυμα, με πολύ βραδύτερο ρυθμό. Αυτός ο ρυθμός μπορεί να είναι πολύ αργός για να είναι σημαντική βιολογική.
Σκεφτείτε με αυτόν τον τρόπο:
* Ένα μόριο υποστρώματος είναι σαν ένα αρχείο καταγραφής.
* Ένα ένζυμο είναι σαν ένα τσεκούρι.
* Η αντίδραση κόβει το αρχείο καταγραφής σε μικρότερα κομμάτια.
Το αρχείο καταγραφής (υπόστρωμα) υπάρχει αν υπάρχει ή όχι ένα τσεκούρι (ένζυμο). Το τσεκούρι (ένζυμο) κάνει την κοπή του αρχείου καταγραφής πολύ ταχύτερη και ευκολότερη, αλλά το κούτσουρο μπορεί ακόμα να ψιλοκομμένο (η αντίδραση μπορεί ακόμα να συμβεί) χωρίς ένα τσεκούρι, πολύ πιο αργά.
