Τι ονομάζεται μια μακρά αλυσίδα μορίων ζάχαρης;

Μια μακρά αλυσίδα μορίων ζάχαρης ονομάζεται πολυσακχαρίτη .

Εδώ είναι μια κατανομή:

* Μονοσακχαρίτες: Αυτά είναι τα απλούστερα σάκχαρα, όπως η γλυκόζη και η φρουκτόζη.

* Δισακχαρίτες: Αυτά σχηματίζονται όταν δύο μονοσακχαρίτες συνδέονται μαζί, όπως η σακχαρόζη (επιτραπέζια ζάχαρη).

* Πολυσακχαρίτες: Αυτοί είναι πολύπλοκες υδατάνθρακες που σχηματίζονται από τη σύνδεση πολλών μονάδων μονοσακχαριτών.

Μερικά παραδείγματα πολυσακχαριτών περιλαμβάνουν:

* Άμεσο: Μια μορφή αποθήκευσης γλυκόζης στα φυτά.

* γλυκογόνο: Μια μορφή αποθήκευσης γλυκόζης στα ζώα.

* Cellulose: Ένα δομικό συστατικό των κυτταρικών τοιχωμάτων των φυτών.

* chitin: Ένα δομικό συστατικό των εξωσκληρυτόνων των εντόμων και των καρκινοειδών.