Ποια είναι τα δύο μέρη που αποτελούν λιπίδια;
1. γλυκερόλη: Πρόκειται για ένα μόριο αλκοόλης τριών άνθρακα που σχηματίζει τη σπονδυλική στήλη πολλών λιπιδίων.
2. λιπαρά οξέα: Αυτές είναι μακρές αλυσίδες υδρογονανθράκων με καρβοξυλική ομάδα στο ένα άκρο.
Αυτά τα δύο μέρη συνδυάζονται για να σχηματίσουν διαφορετικούς τύπους λιπιδίων, όπως τα τριγλυκερίδια, τα φωσφολιπίδια και τα στεροειδή.