Γιατί τα φυτά διασταύρωσης είναι ένα παράδειγμα βιοτεχνολογίας;
Εδώ είναι:
* Εξαιρετική επιλογή: Αντί να βασίζονται αποκλειστικά στη φυσική επιλογή, οι άνθρωποι επιλέγουν ενεργά τα φυτά με επιθυμητά χαρακτηριστικά και τα διασταυρώνουν για να συνδυάσουν αυτά τα χαρακτηριστικά στους απογόνους τους.
* Γενετική τροποποίηση: Συνδυάζοντας τα γονίδια διαφορετικών φυτών, οι άνθρωποι τροποποιούν ουσιαστικά τη γενετική σύνθεση των προκύπτουσας απόγονος.
* επιθυμητά αποτελέσματα: Ο στόχος της διασταύρωσης είναι η δημιουργία νέων ποικιλιών φυτών με βελτιωμένα χαρακτηριστικά, όπως:
* Αυξημένη απόδοση: Παράγοντας περισσότερες καλλιέργειες ανά μονάδα γης.
* Αντίσταση ασθένειας: Φυτά που είναι λιγότερο ευαίσθητα σε ασθένειες.
* Αντίσταση παρασίτων: Φυτά που είναι λιγότερο ευάλωτα σε επιθέσεις εντόμων.
* Βελτιωμένη διατροφική τιμή: Καλλιέργειες με υψηλότερα επίπεδα βιταμινών ή άλλων θρεπτικών ουσιών.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η παραδοσιακή διασταύρωση θεωρείται πιο «κλασική» μορφή βιοτεχνολογίας, ξεχωριστή από τις νεότερες τεχνικές της γενετικής μηχανικής. Στη γενετική μηχανική, οι επιστήμονες χειρίζονται άμεσα το DNA των φυτών, συχνά εισάγουν γονίδια από διαφορετικά είδη. Ωστόσο, τόσο η παραδοσιακή διασταύρωση όσο και η γενετική μηχανική περιλαμβάνουν σκόπιμη χειραγώγηση βιολογικών διεργασιών για συγκεκριμένους στόχους.