Ποιο μέρος του εργοστασίου κάνει τη ζάχαρη;
Εδώ είναι γιατί:
* φωτοσύνθεση: Τα φύλλα είναι η περιοχή της φωτοσύνθεσης, η διαδικασία όπου τα φυτά χρησιμοποιούν το φως του ήλιου, το νερό και το διοξείδιο του άνθρακα για να δημιουργήσουν το δικό τους φαγητό (ζάχαρη).
* Χλωροπλάστες: Τα φύλλα περιέχουν μικροσκοπικές δομές που ονομάζονται χλωροπλάστες, οι οποίες είναι γεμάτες με χλωροφύλλη, την πράσινη χρωστική ουσία που απορροφά το φως του ήλιου.
* Παραγωγή ζάχαρης: Η χλωροφύλλη καταγράφει την ελαφριά ενέργεια, η οποία χρησιμοποιείται για τη μετατροπή του διοξειδίου του άνθρακα και του νερού σε γλυκόζη (τύπος ζάχαρης) και οξυγόνου.
Έτσι, ενώ οι ρίζες απορροφούν το νερό και τα στελέχη μεταφέρουν θρεπτικά συστατικά, είναι τα φύλλα που είναι τα κύρια εργοστάσια ζάχαρης ενός φυτού!
