Ποιο είναι το μονομερές ή η υπομονάδα της δομής των υδατανθράκων;
Οι μονοσακχαρίτες είναι απλά σάκχαρα που δεν μπορούν να χωριστούν σε μικρότερες μονάδες ζάχαρης. Παραδείγματα περιλαμβάνουν γλυκόζη, φρουκτόζη και γαλακτόζη.
Οι υδατάνθρακες αποτελούνται από αλυσίδες αυτών των μονοσακχαρίτη που συνδέονται μεταξύ τους.