Γιατί οι οργανισμοί του νερού σε ζωντανούς;

Το νερό είναι απολύτως απαραίτητο για τους ζωντανούς οργανισμούς για πολλούς λόγους. Ακολουθεί μια κατανομή των ζωτικών ρόλων του:

1. Καθολικός διαλύτης: Η μοναδική ικανότητα του νερού να διαλύσει μια μεγάλη ποικιλία ουσιών το καθιστά το τέλειο μέσο για τις βιολογικές διεργασίες. Επιτρέπει:

* Μεταφορά: Το νερό μεταφέρει θρεπτικά συστατικά (σάκχαρα, μέταλλα κ.λπ.) σε όλο το σώμα και αφαιρεί τα απόβλητα.

* Χημικές αντιδράσεις: Πολλές βασικές χημικές αντιδράσεις σε κύτταρα, όπως ο μεταβολισμός και η φωτοσύνθεση, εμφανίζονται σε ένα υδατικό περιβάλλον.

2. Ρύθμιση θερμοκρασίας:

* Υψηλή ειδική θερμότητα: Το νερό μπορεί να απορροφήσει πολλή θερμότητα χωρίς μεγάλη αλλαγή στη θερμοκρασία. Αυτό βοηθά τους ζωντανούς οργανισμούς να διατηρούν σταθερές εσωτερικές θερμοκρασίες, ακόμη και σε κυματοειδή περιβάλλοντα.

* εξάτμιση: Η εφίδρωση και η διαπνοή σε φυτά δροσερά οργανισμούς κάτω χρησιμοποιώντας τη θερμότητα που απαιτείται για να εξατμιστεί το νερό.

3. Δομική υποστήριξη:

* Πίεση Turgor: Το νερό γεμίζει τα φυτικά κύτταρα, δημιουργώντας πίεση turgor, η οποία βοηθά στη διατήρηση του σχήματος και της ακαμψίας τους.

* Λίπανση: Το νερό λειτουργεί ως λιπαντικό σε αρθρώσεις και σε άλλες περιοχές όπου μπορεί να συμβεί τριβή.

4. Άλλοι βασικοί ρόλοι:

* φωτοσύνθεση: Το νερό είναι ένα βασικό αντιδραστήριο στη φωτοσύνθεση, η διαδικασία με την οποία τα φυτά μετατρέπουν την φωτεινή ενέργεια σε χημική ενέργεια.

* Σχήμα και δομή κυττάρων: Το νερό είναι ένα σημαντικό συστατικό των κυττάρων, συμβάλλοντας στο σχήμα και τη δομή τους.

* Αφαίρεση αποβλήτων: Το νερό βοηθά στην εξάλειψη των αποβλήτων από το σώμα.

Συνέπειες της στέρησης του νερού:

Η έλλειψη επαρκούς νερού μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες:

* αφυδάτωση: Τα κύτταρα συρρικνώνονται, οδηγώντας σε δυσλειτουργία οργάνων.

* Απώλεια πίεσης Turgor: Τα φυτά μαραίνονται και τελικά μπορούν να πεθάνουν.

* Μεταβλητός μεταβολισμός: Οι χημικές αντιδράσεις επιβραδύνουν, επηρεάζοντας την παραγωγή ενέργειας και τη συνολική λειτουργία.

Συνοπτικά: Το νερό δεν είναι μόνο ένα ποτό. Είναι η ίδια η ουσία της ζωής, ζωτικής σημασίας για όλες τις βιολογικές διαδικασίες και την επιβίωση κάθε ζωντανού οργανισμού.