Τι συμβαίνει εάν ένα φυτικό κύτταρο περιέχει περισσότερες διαλυμένες ουσίες από το περιβάλλον του;

Εάν ένα φυτικό κύτταρο περιέχει περισσότερες διαλυμένες ουσίες από το περιβάλλον του, σημαίνει ότι το κύτταρο έχει υψηλότερη συγκέντρωση διαλυτής ουσίας από το περιβάλλον. Αυτό δημιουργεί μια υπερτονική λύση σε σχέση με το περιβάλλον. Εδώ είναι τι συμβαίνει:

* Το νερό μετακινείται στο κελί: Το νερό ρέει φυσικά από περιοχές υψηλής συγκέντρωσης νερού (χαμηλή συγκέντρωση διαλυτής ουσίας) σε περιοχές χαμηλής συγκέντρωσης νερού (υψηλή συγκέντρωση διαλυτής ουσίας). Σε αυτή την περίπτωση, το νερό από το περιβάλλον θα μετακινηθεί στο φυτικό κύτταρο για να δοκιμάσει και να εξισορροπήσει τη συγκέντρωση διαλυτής ουσίας μέσα και έξω από το κύτταρο.

* Η πίεση του turgor αυξάνεται: Καθώς το νερό εισέρχεται στο κύτταρο, το κεντρικό κενοτόπιο (ο κύριος χώρος αποθήκευσης νερού) επεκτείνεται. Αυτή η επέκταση ωθεί το κυτταρικό τοίχωμα, δημιουργώντας πίεση που ονομάζεται πίεση Turgor .

* Το κύτταρο γίνεται turgid: Η πίεση του Turgor συμβάλλει στη διατήρηση της ακαμψίας και της δομικής υποστήριξης του φυτού. Αυτό κρατά τα φυτά όρθια και τα φύλλα τους σταθερά.

Ωστόσο, αυτό το σενάριο μπορεί επίσης να οδηγήσει σε:

* Πλασμόλυση (εάν είναι ακραία): Εάν η διαφορά στη συγκέντρωση διαλυτής ουσίας είναι πολύ σημαντική, το κύτταρο μπορεί να χάσει πάρα πολύ νερό, προκαλώντας το κυτταρόπλασμα να συρρικνωθεί και να απομακρυνθεί από το κυτταρικό τοίχωμα. Αυτό ονομάζεται πλασμόλυση και μπορεί να βλάψει το κελί.

Συνολικά, ένα φυτικό κύτταρο σε ένα υπερτονικό περιβάλλον θα παρουσιάσει κίνηση του νερού στο κύτταρο, οδηγώντας σε αυξημένη πίεση του στροβίλου και ενδεχομένως πλασμόλυση εάν η διαφορά στη συγκέντρωση της ουσίας είναι ακραία.