Γιατί η πρωτεΐνη αναφέρεται ως δευτερεύουσα πηγή ενέργειας;
Εδώ είναι γιατί:
* Τα σώματά μας μπορούν να σπάσουν την πρωτεΐνη και να το χρησιμοποιήσουν για ενέργεια. Όταν εξαντλούνται οι υδατάνθρακες και τα λίπη, τα σώματά μας μπορούν να στραφούν σε πρωτεΐνες για να παρέχουν ενέργεια. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται γλυκονεογένεση .
* Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για πολλές άλλες λειτουργίες. Είναι ζωτικής σημασίας για την οικοδόμηση και την επισκευή ιστών, την παραγωγή ένζυμα και τις ορμόνες και τη διατήρηση ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος.
Η ιδέα ότι η πρωτεΐνη είναι μια δευτερεύουσα πηγή ενέργειας μπορεί να προκύψει από:
* Δεν είναι η κύρια πηγή ενέργειας. Τα σώματά μας προτιμούν να χρησιμοποιούν υδατάνθρακες και λίπη για ενέργεια, καθώς παρέχουν περισσότερη ενέργεια ανά γραμμάριο από την πρωτεΐνη.
* Δεν χρειαζόμαστε τόσο μεγάλη πρωτεΐνη για ενέργεια όσο κάνουμε για άλλες λειτουργίες. Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη πρωτεΐνης είναι συνήθως πολύ χαμηλότερη από την συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη υδατανθράκων και λιπών.
Συνοπτικά: Η πρωτεΐνη είναι μια πολύτιμη πηγή ενέργειας, αλλά δεν είναι δευτερεύουσα. Είναι απαραίτητο για πολλές σωματικές λειτουργίες και διαδραματίζει ζωτικό ρόλο στη διατήρηση της συνολικής υγείας.