Ποιο μόριο χρησιμοποιούν τα θηλαστικά για την αποθήκευση επιπλέον γλυκόζης στους μύες τους;
Το γλυκογόνο είναι ένας σύνθετος υδατάνθρακες που αποτελείται από πολλά μόρια γλυκόζης που συνδέονται μεταξύ τους. Λειτουργεί ως ένα άμεσα διαθέσιμο ενεργειακό αποθεματικό, επιτρέποντας στους μύες να έχουν γρήγορη πρόσβαση στη γλυκόζη όταν χρειάζεται για σωματική δραστηριότητα.