Πώς τα τρόφιμα δίνουν στην ενέργεια των κυττάρων;
1. Κατανομή των τροφίμων:
* πέψη: Όταν τρώτε, το σώμα σας διασπά τα μεγάλα μόρια τροφίμων (όπως οι υδατάνθρακες, οι πρωτεΐνες και τα λίπη) σε μικρότερα, απλούστερα μόρια. Αυτό συμβαίνει στο πεπτικό σας σύστημα.
* Απορρόφηση: Αυτά τα μικρότερα μόρια απορροφώνται στη συνέχεια στην κυκλοφορία του αίματός σας.
2. Κυτταρική αναπνοή:
* γλυκόζη (ζάχαρη): Τα κύτταρα σας, ειδικά τα μυϊκά κύτταρα, χρησιμοποιούν κυρίως γλυκόζη (απλή ζάχαρη) για ενέργεια.
* μιτοχόνδρια: Αυτή η διαδικασία λαμβάνει χώρα σε μικροσκοπικές δομές εντός των κυττάρων σας που ονομάζονται μιτοχόνδρια. Συχνά ονομάζονται "powerhouses" του κυττάρου.
* γλυκόλυση: Η γλυκόζη χωρίζεται σε μια σειρά χημικών αντιδράσεων που ονομάζονται γλυκόλυση. Αυτό το αρχικό βήμα συμβαίνει στο κυτταρόπλασμα του κυττάρου. Παράγει μια μικρή ποσότητα ενέργειας με τη μορφή ΑΤΡ (τριφωσφορική αδενοσίνη).
* Krebs Cycle &Electron Transport Chain: Τα προϊόντα της γλυκόλυσης στη συνέχεια χρησιμοποιούνται στον κύκλο Krebs και στην αλυσίδα μεταφοράς ηλεκτρονίων, τα οποία εμφανίζονται μέσα στα μιτοχόνδρια. Αυτές οι διαδικασίες δημιουργούν μια πολύ μεγαλύτερη ποσότητα ΑΤΡ.
3. ATP:Το ενεργειακό νόμισμα του κυττάρου
* ATP είναι ένα μόριο που αποθηκεύει και μεταφέρει ενέργεια εντός των κυττάρων. Σκεφτείτε το σαν το "ενεργειακό νόμισμα" του κυττάρου.
* Ενέργεια για κυτταρικές διεργασίες: Τα κύτταρα χρησιμοποιούν ATP για να τροφοδοτήσουν διάφορες βασικές λειτουργίες όπως:
* συστολή μυών
* Κυτταρική ανάπτυξη και επισκευή
* Μεταφορά νευρικής ώθησης
* Σύνθεση πρωτεΐνης
* Διατήρηση ακεραιότητας κυτταρικής μεμβράνης
Συνοπτικά:
Τα τρόφιμα παρέχουν τις πρώτες ύλες (όπως η γλυκόζη) ότι τα κύτταρα πρέπει να παράγουν ΑΤΡ. Το ATP είναι το μόριο που αποθηκεύει και παραδίδει την ενέργεια που τροφοδοτεί όλες τις σημαντικές λειτουργίες των κυττάρων σας. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται κυτταρική αναπνοή και είναι ο θεμελιώδης τρόπος που το σώμα σας μετατρέπει τα τρόφιμα σε ενέργεια.
