Ποιο είναι το pH του ζωντανού ιστού;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* αίμα: Το pH του αίματος ρυθμίζεται σφιχτά γύρω από 7.35 έως 7.45 , που είναι ελαφρώς αλκαλικό. Αυτό είναι ζωτικής σημασίας για την ορθή λειτουργία των ενζύμων και των πρωτεϊνών στο αίμα.
* μυς: Το ρΗ του μυϊκού ιστού μπορεί να κυμαίνεται ανάλογα με τα επίπεδα δραστηριότητας. Κατά τη διάρκεια της έντονης άσκησης, ο μυϊκός ιστός μπορεί να γίνει πιο όξινος λόγω της συσσώρευσης γαλακτικού οξέος. Ωστόσο, ο μυϊκός ιστός ανάπαυσης έχει τυπικά ένα pH γύρω στο 7.0 .
* δέρμα: Η επιφάνεια του δέρματος είναι ελαφρώς όξινο, με ρΗ γύρω από 5.5 , που βοηθά στην προστασία από τα βακτήρια και τους μύκητες.
* στομάχι: Το στομάχι είναι εξαιρετικά όξινο, με ρΗ που κυμαίνεται από 1,5 έως 3,5 , χάρη στην παραγωγή υδροχλωρικού οξέος. Αυτή η οξύτητα είναι απαραίτητη για την πέψη.
* έντερα: Το ρΗ του λεπτού εντέρου είναι γενικά ελαφρώς αλκαλικό, περίπου 7.0 έως 8.0 , ενώ το παχύ έντερο είναι ελαφρώς όξινο, περίπου 6.0 έως 7.0 .
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι το ρΗ συγκεκριμένων κυττάρων μέσα σε έναν ιστό μπορεί επίσης να ποικίλει. Για παράδειγμα, το ρΗ των λυσοσωμάτων μέσα σε ένα κύτταρο είναι εξαιρετικά όξινο, το οποίο είναι απαραίτητο για τη λειτουργία τους για τη διάσπαση των κυτταρικών αποβλήτων.
Συνολικά, το pH του ζωντανού ιστού ρυθμίζεται προσεκτικά για να εξασφαλιστεί η βέλτιστη λειτουργία των κυττάρων και των ιστών. Οποιαδήποτε σημαντική απόκλιση από το κανονικό εύρος pH μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία.
