Ποιος είναι ο ορισμός της όσμωσης;
Με απλούστερους όρους:
* Είναι η κίνηση του νερού (ή άλλου διαλύτη) μέσω μιας μεμβράνης.
* Αυτή η κίνηση συμβαίνει από μια περιοχή με περισσότερο νερό σε μια περιοχή με λιγότερο νερό.
* Η μεμβράνη πρέπει να είναι επιλεκτικά διαπερατή, που σημαίνει ότι επιτρέπει κάποια πράγματα, αλλά όχι άλλα.
Βασικά σημεία για την όσμωση:
* Είναι μια παθητική διαδικασία, που σημαίνει ότι δεν απαιτεί ενέργεια.
* Οδηγείται από τη διαφορά στο δυναμικό νερού μεταξύ των δύο περιοχών.
* Είναι σημαντικό για πολλές βιολογικές διεργασίες, όπως η διατήρηση του όγκου των κυττάρων και η μεταφορά θρεπτικών ουσιών.
Παραδείγματα όσμωσης:
* Το νερό που μετακινείται από το έδαφος σε φυτικές ρίζες.
* Το νερό που μετακινείται από την κυκλοφορία του αίματος σε κύτταρα.
* Το νερό που μετακινείται από ένα υποτονικό διάλυμα σε μια υπερτονική λύση.