Στα ζωικά κύτταρα των σπονδυλωτών πού εμφανίζεται η σύνθεση του γαλακτικού οξέος;

Η σύνθεση του γαλακτικού οξέος στα ζωικά κύτταρα των σπονδυλωτών εμφανίζεται στο κυτταρόπλασμα .

Εδώ είναι γιατί:

* γλυκόλυση: Η διαδικασία της παραγωγής γαλακτικού οξέος αρχίζει με γλυκόλυση, η οποία λαμβάνει χώρα στο κυτταρόπλασμα. Η γλυκόλυση διασπά τη γλυκόζη σε πυροσταφυλικό.

* Αναερόβια συνθήκες: Όταν το οξυγόνο είναι περιορισμένο (αναερόβιες συνθήκες), το πυροσταφυλικό μετατρέπεται σε γαλακτικό οξύ από την ενζυμική γαλακτική αφυδρογονάση. Αυτή η μετατροπή συμβαίνει απευθείας στο κυτταρόπλασμα.

Σημαντική σημείωση: Ενώ η παραγωγή γαλακτικού οξέος είναι πιο εμφανής σε αναερόβιες συνθήκες, μπορεί επίσης να συμβεί σε αερόβια συνθήκες, αν και με χαμηλότερο ρυθμό.