Ποια είναι η άφθονη πρωτεΐνη στο ανθρώπινο σώμα;

Η πιο άφθονη πρωτεΐνη στο ανθρώπινο σώμα είναι κολλαγόνο .

Αποτελεί περίπου το 25-35% της συνολικής πρωτεΐνης στο σώμα και βρίσκεται σε διάφορους ιστούς, όπως:

* δέρμα: Παρέχει δομή και ελαστικότητα

* οστά: Προσθέτει δύναμη και ευελιξία

* χόνδρος: Παρέχει μαξιλάρι και υποστήριξη

* τένοντες και σύνδεσμοι: Συνδέει τους μυς με τα οστά και τα οστά με τα οστά

* Αιμοπενείς: Παρέχει δύναμη και ελαστικότητα

* μάτια: Σχηματίζει τον κερατοειδή χιτώνα

Το κολλαγόνο είναι μια ινώδη πρωτεΐνη που σχηματίζει μακρές, ισχυρές ίνες. Η κύρια λειτουργία του είναι να παρέχει δομική υποστήριξη και δύναμη στους ιστούς.