Τι είδους όργανο marcomolecule είναι ένα ένζυμο;
Τα ένζυμα είναι πρωτεΐνες .
Ενώ ορισμένα ένζυμα είναι κατασκευασμένα από RNA (ριβοένζυμα), η συντριπτική πλειοψηφία των ενζύμων είναι πρωτεΐνες. Οι πρωτεΐνες είναι μεγάλα, σύνθετα μόρια που αποτελούνται από αλυσίδες αμινοξέων. Η συγκεκριμένη αλληλουχία αμινοξέων καθορίζει το μοναδικό τρισδιάστατο σχήμα μιας πρωτεΐνης, η οποία με τη σειρά του υπαγορεύει τη λειτουργία της. Τα ένζυμα δρουν ως καταλύτες, επιταχύνοντας τις βιοχημικές αντιδράσεις χωρίς να καταναλώνονται κατά τη διαδικασία. Οι πολύπλοκες δομές τους επιτρέπουν να δεσμεύονται σε συγκεκριμένα μόρια (υποστρώματα) και να διευκολύνουν τους χημικούς μετασχηματισμούς.
