Πού προέκυψε η πρωτεΐνη ονόματος;

Το όνομα "πρωτεΐνη" προέρχεται από την ελληνική λέξη "proteios", που σημαίνει "πρώτης σημασίας" ή "πρωτοβάθμια".

Αυτό το όνομα δόθηκε στις πρωτεΐνες από τον Jöns Jacob Berzelius Το 1838, επέλεξε αυτό το όνομα επειδή οι πρωτεΐνες αναγνωρίστηκαν ως απαραίτητες για τη ζωή και διαδραμάτισε καθοριστικό ρόλο σε διάφορες βιολογικές διαδικασίες.

Ωστόσο, η ιστορία πηγαίνει ακόμα πιο βαθιά:

* Το 1838, ο Gerardus Johannes Mulder , ένας ολλανδός χημικός, μελετούσε διάφορες οργανικές ουσίες και παρατήρησε ένα κοινό στοιχείο σε αυτά: αζώτου .

* Ο Mulder γοητεύτηκε από αυτό και πίστευε ότι οι ουσίες που περιέχουν άζωτο ήταν θεμελιώδεις για τη ζωή. Ο ίδιος δημιούργησε τον όρο "πρωτεΐνη" βασισμένη σε αυτή την ιδέα, χρησιμοποιώντας την ελληνική λέξη "Proteios" για να τονίσει την πρωταρχική σημασία τους.

* Ο Berzelius, ένας διάσημος χημικός τότε, συμφώνησε με την ανάλυση του Mulder και δημοφιλή τον όρο "πρωτεΐνη" ως ονομασία για αυτές τις αζωτούχνες ενώσεις.

Ενώ οι ακριβείς μηχανισμοί και οι λειτουργίες των πρωτεϊνών δεν ήταν πλήρως κατανοητές εκείνη τη στιγμή, το έργο του Mulder και του Berzelius βοήθησε να δημιουργηθεί πρωτεΐνες ως βασικά συστατικά των ζωντανών οργανισμών. Σήμερα, γνωρίζουμε ότι οι πρωτεΐνες είναι απίστευτα διαφορετικές και εκτελούν μια εκπληκτική σειρά λειτουργιών, ενισχύοντας περαιτέρω το ρόλο τους ως "πρωτογενή" μόρια στη ζωή.