Ποια 2 μόρια με βάση το λίπος αποτελούν μέρος της δομής μεμβράνης πλάσματος;
1. Φωσφολιπίδια: Αυτά είναι το πιο άφθονο συστατικό της μεμβράνης πλάσματος. Έχουν μια πολική κεφαλή (υδρόφιλη) και δύο μη πολικές ουρές (υδρόφοβες), σχηματίζοντας μια διπλοστιβάδα φωσφολιπιδίου. Αυτή η δομή επιτρέπει στη μεμβράνη να είναι επιλεκτικά διαπερατή, επιτρέποντας μόνο ορισμένα μόρια να περάσουν.
2. Χοληστερόλη: Αυτό το λιπιδικό μόριο είναι ενσωματωμένο εντός της διπλοστοιβάδας φωσφολιπιδίου. Η χοληστερόλη συμβάλλει στη ρευστότητα και τη σταθερότητα της μεμβράνης, βοηθώντας την να διατηρήσει τη δομή της σε διαφορετικές θερμοκρασίες.