Ποια είναι τα μόρια των φυτικών κυττάρων που απορροφούν την φωτεινή ενέργεια που ονομάζεται;
Η πιο γνωστή χρωστική είναι χλωροφύλλη , η οποία απορροφά κυρίως κόκκινο και μπλε φως και αντικατοπτρίζει το πράσινο φως, δίνοντας φυτά το χαρακτηριστικό τους χρώμα. Ωστόσο, τα φυτά περιέχουν επίσης άλλες χρωστικές, όπως καροτενοειδή (που απορροφούν μπλε και πράσινο φως και αντανακλούν κίτρινο, πορτοκαλί και κόκκινο φως) και ανθοκυανίνες (που απορροφά το μπλε και το πράσινο φως και αντανακλά το κόκκινο και μοβ φως).
Αυτές οι χρωστικές ουσίες βρίσκονται μέσα σε οργανίδια που ονομάζονται χλωροπλάστες , τα οποία βρίσκονται στο κυτταρόπλασμα των φυτικών κυττάρων.