Ποια δομή έχουν τα φυτικά κύτταρα ότι το ζώο δεν τους εμποδίζει να εκρήγνυνται σε υποτονική λύση;
Εδώ είναι γιατί:
* Υποτονική λύση: Ένα υποτονικό διάλυμα έχει χαμηλότερη συγκέντρωση διαλυτής ουσίας από το εσωτερικό του κυττάρου. Αυτό σημαίνει ότι το νερό θα μετακινηθεί στο κελί με όσμωση, προσπαθώντας να εξισώσει τη συγκέντρωση.
* ζωικά κύτταρα: Χωρίς κυτταρικό τοίχωμα, η εισροή νερού μπορεί να προκαλέσει την διόγκωση του κυττάρου και τελικά να σκάσει (lyse).
* Κύτταρα φυτών: Το κυτταρικό τοίχωμα παρέχει αντίσταση έναντι της πίεσης που δημιουργείται από το νερό που εισέρχεται στο κύτταρο. Αυτή η πίεση, που ονομάζεται πίεση Turgor, είναι απαραίτητη για τη διατήρηση του σχήματος και της ακαμψίας του φυτού.
Έτσι, το κυτταρικό τοίχωμα είναι η βασική διαφορά που επιτρέπει στα φυτικά κύτταρα να ευδοκιμούν σε υποτονικά περιβάλλοντα, ενώ τα ζωικά κύτταρα θα ήταν ευάλωτα στη λύση.
