Ποιος τύπος φαγητού κάνει τα ένζυμα;

Δεν είναι ένας συγκεκριμένος τύπος τροφίμων που κάνει ένζυμα, αλλά μάλλον ζωντανούς οργανισμούς που παράγουν ένζυμα. Εδώ είναι γιατί:

* Τα ένζυμα είναι πρωτεΐνες: Τα ένζυμα είναι βιολογικοί καταλύτες από πρωτεΐνες (ή μερικές φορές RNA). Είναι απαραίτητα για όλες τις βιολογικές διαδικασίες.

* Τα κύτταρα παράγουν πρωτεΐνες: Τα κύτταρα, τα βασικά δομικά στοιχεία όλων των ζωντανών οργανισμών, είναι υπεύθυνα για την παραγωγή πρωτεϊνών, συμπεριλαμβανομένων των ενζύμων.

* Τα τρόφιμα περιέχουν ένζυμα: Ενώ δεν "φτιάχνουμε" ένζυμα τρώγοντας τρόφιμα, μερικά τρόφιμα περιέχουν φυσικά ένζυμα που μπορούν να βοηθήσουν στην πέψη. Για παράδειγμα, τα ακατέργαστα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν ένζυμα όπως η αμυλάση και η πρωτεάση.

Έτσι, δεν είναι το ίδιο το φαγητό που κάνει ένζυμα, αλλά τους ζωντανούς οργανισμούς (όπως τα φυτά, τα ζώα και ακόμη και τα μικρόβια) που τα παράγουν.

Εδώ είναι μια απλή κατανομή:

1. ζωντανοί οργανισμοί (όπως εσείς και εγώ) είναι κατασκευασμένα από κύτταρα.

2. κύτταρα φτιάξτε πρωτεΐνες, συμπεριλαμβανομένων των ενζύμων.

3. Τρώμε φαγητό Αυτό περιέχει μερικά ένζυμα, αλλά τα σώματά μας κάνουν τα δικά τους ένζυμα για πέψη και άλλες λειτουργίες.

Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε άλλες ερωτήσεις!