Ποια εβακτήρια ομαδοποιούνται με πάχος ή λεπτότητα του κυτταρικού τοιχώματος;
Εδώ είναι γιατί:
* Gram-θετικά βακτήρια Έχετε ένα παχύ στρώμα πεπτιδογλυκάνης (πολυμερές σακχάρων και αμινοξέων) στα κυτταρικά τους τοιχώματα. Αυτό το παχύ στρώμα παγιδεύει τη βαφή κρυστάλλου που χρησιμοποιείται στη διαδικασία χρώσης Gram, με αποτέλεσμα ένα πορφυρό χρώμα.
* Gram-αρνητικά βακτήρια Έχετε ένα λεπτότερο στρώμα πεπτιδογλυκάνης και μια εξωτερική μεμβράνη που αποτελείται από λιποπολυσακχαρίτες. Αυτή η εξωτερική μεμβράνη εμποδίζει τη διατήρηση της βαφής κρυσταλλικής ιώδους, έτσι ώστε αυτά τα βακτηρίδια να χρωματίζονται ροζ από την αντεπίθεση (safranin).
Ενώ είναι αλήθεια ότι τα θετικά με Gram βακτήρια έχουν γενικά παχύτερα κυτταρικά τοιχώματα από τα Gram-αρνητικά βακτήρια, η βασική διαφορά έγκειται στη δομή και τη σύνθεση του κυτταρικού τοιχώματος, όχι μόνο το πάχος του.
Έτσι, αντί του "πάχους ή λεπτότητας του κυτταρικού τοιχώματος", λέμε:
* Gram-θετικά βακτήρια: Παχύ στρώμα πεπτιδογλυκάνης
* Gram-αρνητικά βακτήρια: Λεπτό στρώμα πεπτιδογλυκάνης και εξωτερική μεμβράνη
Αυτή η διάκριση είναι εξαιρετικά σημαντική στη μικροβιολογία, καθώς επηρεάζει την αποτελεσματικότητα των αντιβιοτικών και την κατανόηση της βακτηριακής παθογένεσης.
