Ποιο οργανισμό μετατρέπει τη γλυκόζη σε γλυκογόνο;
Ενώ το ήπαρ δεν είναι τεχνικά ένα οργανίδιο, είναι ο κύριος ιστότοπος για αυτή τη διαδικασία. Το ήπαρ περιέχει πολλά κύτταρα που έχουν τα απαραίτητα ένζυμα για να εκτελέσουν αυτή τη μετατροπή.
Εδώ είναι μια κατανομή:
* γλυκόζη: Μια απλή ζάχαρη που είναι η κύρια πηγή ενέργειας για το σώμα.
* γλυκογόνο: Ένας σύνθετος υδατάνθρακες που χρησιμεύει ως μορφή αποθήκευσης γλυκόζης στο ήπαρ και τους μύες.
* Διαδικασία μετατροπής: Όταν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα είναι υψηλά, το ήπαρ μετατρέπει την υπερβολική γλυκόζη σε γλυκογόνο και το αποθηκεύει. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται γλυκογένεση .
* Όταν απαιτείται γλυκόζη: Όταν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα είναι χαμηλά, το ήπαρ σπάει το γλυκογόνο πίσω στη γλυκόζη και το απελευθερώνει στην κυκλοφορία του αίματος, μια διαδικασία που ονομάζεται γλυκογονόλυση .
Έτσι, ενώ τα μεμονωμένα κύτταρα μέσα στο ήπαρ έχουν τα οργανίδια που χρειάζονται για να πραγματοποιήσουν τη διαδικασία, το ίδιο το όργανο είναι η κύρια θέση για τη μετατροπή της γλυκόζης στη γλυκογόνο.
