Ποια είναι η πιο άφθονη πρωτεΐνη στη βιόσφαιρα;
Το Rubisco αντιπροσωπεύει ριβουλόζη-1,5-διφωσφορική καρβοξυλάση/οξυγενάση , και είναι το ένζυμο που είναι υπεύθυνο για το πρώτο βήμα της σταθεροποίησης του άνθρακα στη φωτοσύνθεση.
Εδώ είναι γιατί είναι το πιο άφθονο:
* Η φωτοσύνθεση είναι απαραίτητη: Η φωτοσύνθεση είναι η διαδικασία που διατηρεί τη ζωή στη γη μετατρέποντας το φως του ήλιου σε χημική ενέργεια. Το Rubisco είναι το βασικό ένζυμο για αυτή τη διαδικασία.
* Διανέμεται ευρέως: Τα φυτά, τα φύκια και μερικά βακτήρια χρησιμοποιούν το Rubisco. Αυτό το καθιστά πανταχού παρόν στη βιόσφαιρα.
* Υψηλό ποσοστό κύκλου εργασιών: Ενώ το Rubisco είναι ένα πολύ αργό ένζυμο, η συγκέντρωσή του είναι πολύ υψηλή για να αντισταθμίσει τη βραδύτητά του.
Ενώ η Rubisco μπορεί να μην είναι η πιο οικεία πρωτεΐνη, ο ζωτικός της ρόλος στη ζωή στη γη το καθιστά απίστευτα άφθονο.
