Τι είναι μια ουσία που επιταχύνει τη βιολογική διαδικασία;
Πιο συγκεκριμένα, σε βιολογικά συστήματα, ονομάζουμε αυτούς τους καταλύτες ενζύχωνα . Τα ένζυμα είναι πρωτεΐνες που δρουν ως βιολογικοί καταλύτες, διευκολύνουν και επιταχύνουν τις χημικές αντιδράσεις σε ζωντανούς οργανισμούς χωρίς να καταναλώνονται στη διαδικασία.
Ακολουθούν μερικά βασικά χαρακτηριστικά των καταλυτών και των ενζύμων:
* Επιταχύνετε τις αντιδράσεις: Οι καταλύτες μειώνουν την ενέργεια ενεργοποίησης που απαιτείται για να συμβεί μια αντίδραση, καθιστώντας την πιο γρήγορα.
* Παραμείνετε αμετάβλητοι: Οι καταλύτες δεν χρησιμοποιούνται στην αντίδραση και μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν.
* Ειδικό: Τα ένζυμα είναι ιδιαίτερα ειδικά για τα υποστρώματά τους (τα μόρια που δρουν) και καταλύουν μόνο ορισμένες αντιδράσεις.
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα ένζυμα ή άλλους τύπους καταλυτών!