Τι είναι το Lathyogen;

lathyrogen είναι μια νευροτοξίνη που βρίσκεται σε ορισμένα είδη όσπρων, ιδιαίτερα εκείνα που ανήκουν στο γένος *Lathyrus *. Αυτές οι τοξίνες μπορούν να προκαλέσουν μια σοβαρή νευρολογική διαταραχή που ονομάζεται Lathyrism .

Τύποι Lathyrogens:

* ODAP (β-Ν-οξαλυλ-L-α, β-διαμινοπροπιονικό οξύ): Το πιο συνηθισμένο και ισχυρό λταθυρογόνο, που βρίσκεται στο χόρτο Pea (Lathyrus sativus).

* β-odAP (β-Ν-οξαλυλ-L-α, β-διαμινοβουτυρικό οξύ): Βρέθηκαν σε ορισμένα είδη *Lathyrus *.

Μηχανισμός δράσης:

Τα Lathyrogens λειτουργούν παρεμβάλλοντας στη σύνθεση των νευροδιαβιβαστών, ιδιαίτερα της GABA (γάμμα-αμινοβουτυρικό οξύ), ενός ανασταλτικού νευροδιαβιβαστή στον εγκέφαλο. Αυτή η διαταραχή οδηγεί σε νευρωνική δυσλειτουργία και τελικά σε νευρολογική βλάβη.

Συμπτώματα του λουτασρισμού:

* Σπαστική παραπληγία: Δυσκαμψία και αδυναμία στα πόδια, οδηγώντας σε δυσκολία στο περπάτημα.

* πτώση ποδιών: Αδυναμία να φτιάξετε το πόδι.

* σπασμοί και σπασμοί: Ακούσιες συσπάσεις των μυών.

* Νευρολογικά ελλείμματα: Γνωστική εξασθένηση, απώλεια μνήμης και δυσκολίες ομιλίας.

Ο λαρυρισμός είναι μια σοβαρή και μη αναστρέψιμη νευρολογική διαταραχή. Είναι ιδιαίτερα διαδεδομένο σε περιοχές όπου το χόρτο είναι ένα βασικό φαγητό, όπως τμήματα της Ινδίας, του Μπαγκλαντές και της Αιθιοπίας.

Πρόληψη και θεραπεία:

* Διαιτητική αποφυγή: Αποφύγετε την κατανάλωση μπιζελιού και άλλων ειδών Lathyrus.

* Διατροφική διαφοροποίηση: Συμπεριλάβετε μια ποικιλία από άλλα όσπρια και πηγές πρωτεϊνών στη διατροφή.

* Συμπλήρωση: Η συμπλήρωση με GABA ή άλλους νευροπροστατευτικούς παράγοντες μπορεί να είναι επωφελής.

* Πρώιμη παρέμβαση: Η έγκαιρη διάγνωση και θεραπεία μπορεί να βοηθήσει στην ελαχιστοποίηση της σοβαρότητας των συμπτωμάτων.

Σημείωση: Τα Lathyrogens δεν είναι παρόντα σε όλα τα είδη των οσπρίων. Πολλά κοινά όσπρια, όπως φακές, ρεβίθια και σόγια, είναι ασφαλή να καταναλώνουν.