Ποιο είναι το αμυλώδες φαγητό που τροφοδοτεί έναν αναπτυσσόμενο σπόρο;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* endosperm είναι ένας ιστός που περιβάλλει το έμβρυο μέσα σε έναν σπόρο. Πρόκειται για έναν πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά ιστό που παρέχει τροφή στο αναπτυσσόμενο έμβρυο μέχρι να μπορέσει να φωτοσύνδεση από μόνη της.
* Άμεσο είναι η πρωταρχική μορφή αποθήκευσης ενέργειας στο ενδοσπέρμιο. Είναι ένας σύνθετος υδατάνθρακες που παρέχει στο έμβρυο τα απαραίτητα σάκχαρα και ενέργεια για να αναπτυχθεί.
* Άλλα θρεπτικά συστατικά: Το Endosperm περιέχει επίσης άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες, λίπη και βιταμίνες για την υποστήριξη της ανάπτυξης του εμβρύου.
Παραδείγματα ενδοσπερμίου σε διαφορετικά φυτά:
* κόκκοι: Το σιτάρι, το ρύζι, το καλαμπόκι και το κριθάρι έχουν όλα ένα μεγάλο ενδοσπέρμιο που είναι πλούσιο σε άμυλο.
* όσπρια: Τα φασόλια και τα μπιζέλια έχουν επίσης ενδοσπερμίδα, αν και είναι μικρότερα σε σύγκριση με τους κόκκους.
* Κάρκα: Τα καρύδια όπως τα αμύγδαλα και τα κάσιους έχουν ενδοσπέρμιο που παρέχει θρεπτικά συστατικά στο αναπτυσσόμενο έμβρυο.
Έτσι, την επόμενη φορά που θα απολαύσετε ένα μπολ με ρύζι ή μια χούφτα αμύγδαλα, θυμηθείτε ότι τρώτε πραγματικά την πηγή τροφής που κάποτε υπέστη έναν αναπτυσσόμενο σπόρο!
