Γιατί η κυτταρική λύση συμβαίνει για το ζώο όχι για τα φυτικά κύτταρα;
Εδώ είναι γιατί:
Λύση κυττάρων σε ζωικά κύτταρα:
* Μηχανική διαταραχή: Οι φυσικές δυνάμεις, όπως η σύνθλιψη, η υπερήχηση ή η διατμητική τάση, μπορούν να βλάψουν την κυτταρική μεμβράνη, προκαλώντας λύση.
* ένζυμα: Τα ένζυμα όπως η λυσοζύμη (που βρίσκονται σε δάκρυα και σάλιο) μπορούν να σπάσουν το στρώμα πεπτιδογλυκάνης των βακτηριακών κυτταρικών τοιχωμάτων, οδηγώντας σε λύση.
* Οσμωτικό άγχος: Η τοποθέτηση των κυττάρων σε ένα υποτονικό διάλυμα (χαμηλή συγκέντρωση διαλυτής ουσίας) μπορεί να προκαλέσει βιασύνη νερού στο κύτταρο, οδηγώντας σε διόγκωση και ενδεχόμενη έκρηξη (οσμωτική λύση).
* χημικοί παράγοντες: Τα απορρυπαντικά, οι αλκοόλες και άλλες χημικές ουσίες μπορούν να διαταράξουν την κυτταρική μεμβράνη και να προκαλέσουν λύση.
Λύση κυττάρων σε φυτικά κύτταρα:
* Μηχανική διαταραχή: Παρόμοια με τα ζωικά κύτταρα, οι φυσικές δυνάμεις μπορούν να προκαλέσουν λύση των φυτικών κυττάρων.
* ένζυμα: Τα φυτικά κύτταρα έχουν επίσης ένζυμα όπως κυτταρινάσεις που μπορούν να σπάσουν τα κυτταρικά τοιχώματα, συμβάλλοντας στη λύση.
* Οσμωτικό άγχος: Ενώ τα φυτικά κύτταρα έχουν ένα κυτταρικό τοίχωμα που παρέχει ακαμψία, η υπερβολική πρόσληψη νερού μπορεί ακόμα να προκαλέσει την διόγκωση και την έκρηξη του κυττάρου.
* Παθογόνα: Τα βακτήρια και οι μύκητες μπορούν να παράγουν ένζυμα που υποβαθμίζουν το κυτταρικό τοίχωμα των φυτών, οδηγώντας σε λύση.
Βασική διαφορά:
Η κύρια διαφορά είναι ότι τα φυτικά κύτταρα έχουν ένα άκαμπτο κυτταρικό τοίχωμα από κυτταρίνη , η οποία παρέχει επιπλέον προστασία από την οσμωτική πίεση και τη μηχανική βλάβη. Ωστόσο, αυτό δεν τους καθιστά άνοσους στη λύση.
Συνοπτικά:
Η κυτταρική λύση μπορεί να εμφανιστεί τόσο σε ζώα όσο και σε φυτικά κύτταρα λόγω διαφόρων παραγόντων. Ενώ η παρουσία ενός κυτταρικού τοιχώματος καθιστά τα φυτικά κύτταρα πιο ανθεκτικά στη λύση, δεν τα καθιστά εντελώς αδιαπέραστα.
