Ποια ουσία δημιουργεί ιστούς σώματος;
Εδώ είναι γιατί:
* δομικά στοιχεία: Οι πρωτεΐνες αποτελούνται από αμινοξέα, τα οποία είναι τα δομικά στοιχεία για όλα τα κύτταρα και τους ιστούς στο σώμα.
* Δομή και λειτουργία: Οι πρωτεΐνες παρέχουν δομή σε ιστούς όπως οι μύες, το δέρμα και τα οστά. Παίζουν επίσης ζωτικούς ρόλους σε ένα ευρύ φάσμα σωματικών λειτουργιών, όπως:
* Ενζυμική δραστηριότητα (Καταλύοντας χημικές αντιδράσεις)
* Παραγωγή ορμονών (ρυθμίζοντας τις σωματικές διεργασίες)
* Λειτουργία ανοσοποιητικού συστήματος (μάχες λοιμώξεις)
* Μεταφορά μορίων (μεταφορά οξυγόνου και άλλων ουσιών)
Ενώ άλλες ουσίες όπως οι υδατάνθρακες και τα λίπη είναι απαραίτητα για την ενέργεια και άλλες λειτουργίες, η πρωτεΐνη είναι η πρωταρχική ουσία που είναι υπεύθυνη για την οικοδόμηση και την επισκευή ιστών σώματος.