Ποιος επιστήμονας έδειξε ότι οι οργανισμοί δεν αναπτύσσονται αυθόρμητο και ζωμό βοείου κρέατος;
Το έκανε αυτό μέσα από το διάσημο πείραμα φιάλης του κύκνου. Εδώ είναι η ουσία:
* Pasteur Boiled Beef Broth σε φιάλες Swan-Neck , που είχε ένα μακρύ, καμπύλο λαιμό που επέτρεψε να εισέλθει στον αέρα, αλλά εμπόδισε τη σκόνη και τους μικροοργανισμούς να φτάσουν στο ζωμό.
* Το ζωμό παρέμεινε αποστειρωμένο για μεγάλες περιόδους , ακόμη και όταν εκτίθεται στον αέρα.
* Όταν έσπασε το λαιμό της φιάλης , εκθέτοντας το ζωμό απευθείας στον αέρα, οι μικροοργανισμοί μεγάλωσαν στο ζωμό μέσα σε λίγες μέρες.
Αυτό το πείραμα απέδειξε ότι οι μικροοργανισμοί στον αέρα, όχι αυθόρμητη γενιά, ήταν υπεύθυνοι για την ανάπτυξη των οργανισμών στο ζωμό. Βοήθησε να αντικρούσει οριστικά τη θεωρία της αυθόρμητης γενιάς, η οποία ήταν ευρέως αποδεκτή εδώ και αιώνες.
