Ποια κατάσταση εμφανίζεται όταν φύγει το νερό και το κελί;
Δείτε πώς λειτουργεί:
* δυναμικό νερού: Τα κύτταρα έχουν υψηλότερο δυναμικό νερού από το περιβάλλον τους, που σημαίνει ότι το νερό φυσικά θέλει να μετακομίσει στο κελί. Αυτό οφείλεται στην παρουσία διαλυμάτων εντός του κυττάρου.
* Υπερτονικό περιβάλλον: Όταν ένα κύτταρο τοποθετείται σε ένα υπερτονικό περιβάλλον (ένα διάλυμα με υψηλότερη συγκέντρωση διαλυτής ουσίας από το κύτταρο), το νερό ρέει έξω από το κύτταρο για να δοκιμάσει και να εξισώσει τη συγκέντρωση.
* Απώλεια πίεσης Turgor: Καθώς το νερό εγκαταλείπει το κύτταρο, το κελί χάνει την πίεση του χρονοδιαγράμματος, η οποία είναι η πίεση που ασκείται από τα περιεχόμενα του κυττάρου έναντι του κυτταρικού τοιχώματος.
* Wilting: Χωρίς την πίεση του φούρνου, το κύτταρο γίνεται χαλαρό και το φυτό καλύπτει.
Σημείωση: Η πλασμόλυση είναι αναστρέψιμη εάν το κύτταρο τοποθετηθεί σε ένα υποτονικό διάλυμα (χαμηλότερη συγκέντρωση διαλυτής ουσίας), επιτρέποντας στο νερό να ρέει πίσω και να ενυδατώνει το κύτταρο.