Οι πρωτεΐνες είναι διατεταγμένες σε δομικές μονάδες που ονομάζονται;
Εδώ είναι γιατί:
* αμινοξέα είναι τα δομικά στοιχεία πρωτεϊνών. Είναι μικρά μόρια που συνδέονται μαζί σε μεγάλες αλυσίδες για να σχηματίσουν πρωτεΐνες.
* πολυπεπτίδια είναι αλυσίδες αμινοξέων και οι πρωτεΐνες αποτελούνται συχνά από ένα ή περισσότερα πολυπεπτίδια.
Ενώ οι πρωτεΐνες μπορούν να διπλώνουν σε πολύπλοκες δομές με διαφορετικά επίπεδα οργάνωσης, τα θεμελιώδη δομικά στοιχεία είναι πάντα αμινοξέα.