Τι είναι μια δομή που τα φυτά και τα κύτταρα μύκητας έχουν βοήθεια να μην ξεσπά;
* Λειτουργία κυτταρικού τοιχώματος: Το κυτταρικό τοίχωμα είναι ένα άκαμπτο, προστατευτικό εξωτερικό στρώμα που περιβάλλει την κυτταρική μεμβράνη. Παρέχει δομική υποστήριξη και βοηθά στη διατήρηση του σχήματος του κυττάρου.
* Όσμωση και πίεση ασταθούς: Τόσο τα φυτά όσο και οι μύκητες ζουν σε περιβάλλοντα όπου μπορούν να πάρουν νερό μέσω της όσμωσης. Αυτή η εισροή νερού δημιουργεί εσωτερική πίεση που ονομάζεται πίεση turgor. Το κυτταρικό τοίχωμα είναι αρκετά ισχυρό για να αντέξει αυτή την πίεση, εμποδίζοντας το κελί από την έκρηξη.
Σημαντικές σημειώσεις:
* Κυτταρικά τοιχώματα φυτών: Τα κυτταρικά τοιχώματα των φυτών είναι κυρίως κατασκευασμένα από κυτταρίνη, πολύπλοκα υδατάνθρακες.
* Κυτταρικά τοιχώματα μυκήτων: Τα μυκητιακά κυτταρικά τοιχώματα είναι κυρίως κατασκευασμένα από χιτίνη, ένας πολύπλοκος υδατάνθρακες που βρίσκεται επίσης στους εξωσκληλεία των εντόμων.
Έτσι, ενώ τα φυτικά και τα μυκητιακά κύτταρα έχουν κυτταρικά τοιχώματα, είναι κατασκευασμένα από ελαφρώς διαφορετικά υλικά.