Διερεύνηση της επίδρασης της αύξησης της θερμοκρασίας στη διαπνοή

Διαπνοή είναι η απώλεια νερού από ένα φυτό. Η διαπνοή γίνεται κυρίως από τα φύλλα. Οι υδρατμοί διαχέονται από τα στομάχια (μικροί πόροι που βρίσκονται κυρίως στα φύλλα).

Η απώλεια νερού από τα φύλλα δημιουργεί μια έλξη στο νερό στα κύτταρα του ξυλώματος που αντλεί νερό στο φυτό. Αυτή η κίνηση του νερού από τις ρίζες στα φύλλα ονομάζεταιροή διαπνοής .

Τα κύτταρα ξυλώματος σχηματίζουν έναν συνεχή σωλήνα από τα φύλλα ενός φυτού μέχρι τις ρίζες, λίγο σαν καλαμάκι που παρέχει συνεχή ροή νερού.

Η ροή διαπνοής μεταφέρει μέταλλα και νερό γύρω από το φυτό και διατηρεί τα κύτταρα θολά (γεμάτα νερό) ώστε να μπορούν να υποστηρίξουν το φυτό χωρίς να μαραίνεται.

Πείραμα Ρυθμού Διαπνοής

Πώς η αύξηση της θερμοκρασίας και η ροή του αέρα γύρω από ένα φυτό επηρεάζουν τον ρυθμό διαπνοής;

Αυτή η απλή έρευνα χρησιμοποιεί στεγνωτήρα μαλλιών για να αυξήσει τη ροή του αέρα και τη θερμοκρασία γύρω από τα φύλλα ενός ραβδιού σέλινου για να ανακαλύψει πώς επηρεάζεται ο ρυθμός διαπνοής.

Θα χρειαστείτε

Δύο κοτσάνια σέλινου με φύλλα

Χρώμα τροφίμων

Νερό

Στεγνωτήρας μαλλιών

Χάρακας

Οδηγίες

Επιλέξτε δύο μίσχους σέλινου με παρόμοια σε μέγεθος φύλλα.

Κόψτε τα στο ίδιο μήκος.

Τοποθετήστε κάθε κοτσάνι σε ένα δοχείο με νερό και χρώμα τροφίμων. Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείται η ίδια ποσότητα νερού και χρωστικής τροφίμων για κάθε δείγμα.

Κάθε 5 λεπτά για μισή ώρα φυσάτε ζεστό αέρα από στεγνωτήρα μαλλιών πάνω από τα φύλλα ενός μίσχου σέλινου.

Μετά από μισή ώρα, αφαιρέστε τα κοτσάνια του σέλινου από το νερό και κόψτε προσεκτικά τα κοτσάνια για να βρείτε πόσο έχει φτάσει το χρωματιστό νερό.

Πώς η αύξηση της ροής του αέρα και της θερμοκρασίας επηρεάζει τον ρυθμό διαπνοής

Βρήκαμε ότι το δείγμα σέλινου που εκτέθηκε στη θερμότητα από το στεγνωτήρα μαλλιών είχε πολύ ταχύτερο ρυθμό διαπνοής από το σέλινο που δεν εκτέθηκε σε θερμότητα.

Το χρωματιστό νερό είχε ταξιδέψει πολύ πιο ψηλά στον μίσχο του δείγματος που ήταν εκτεθειμένο στη θερμότητα από αυτό που δεν ήταν.

Πώς η κίνηση του αέρα επηρεάζει τη διαπνοή

Η ροή του αέρα απομακρύνει τους υδρατμούς γύρω από ένα φύλλο δημιουργώντας μια κλίση συγκέντρωσης (χαμηλή συγκέντρωση νερού στον αέρα και υψηλή συγκέντρωση στο φύλλο) μεταξύ του φύλλου και του αέρα που αυξάνει την απώλεια νερού από το φύλλο. Εάν δεν υπάρχει μεγάλη ροή αέρα, οι υδρατμοί δεν απομακρύνονται μακριά από το φύλλο, επομένως υπάρχει υψηλή συγκέντρωση νερού μέσα και έξω από το φύλλο και επομένως δεν υπάρχει κλίση συγκέντρωσης για διάχυση.

Πώς η θερμοκρασία επηρεάζει τη διαπνοή

Υψηλότερες θερμοκρασίες σημαίνει ότι τα μόρια του νερού εξατμίζονται με ταχύτερο ρυθμό που αυξάνει τον ρυθμό διαπνοής.

Τι άλλο επηρεάζει τον ρυθμό διαπνοής

Η ποσότητα του φωτός επηρεάζει επίσης τον ρυθμό διαπνοής. Τα στόμια κλείνουν στο σκοτάδι, ώστε το νερό να μην μπορεί να διαχυθεί έξω.

Περισσότερα πειράματα για τη διερεύνηση της διαπνοής

Αυτά τα πολύχρωμα λουλούδια φαίνονται πολύ πιο εντυπωσιακά από το σέλινο, αλλά η διαδικασία είναι η ίδια!

Το νερό μεταφέρεται στο στέλεχος ενός φυτού με μια διαδικασία που ονομάζεται τριχοειδική δράση . Μπορείτε να το δοκιμάσετε τοποθετώντας χάρτινα λουλούδια σε ένα δίσκο με νερό και βλέποντάς τα να ανοίγουν.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει το τρισδιάστατο μοντέλο ενός λουλουδιού μου ! Αυτό είναι εξαιρετικό για να μάθετε για τα διάφορα μέρη ενός λουλουδιού.