Πώς σχετίζονται τα τρόφιμα που τρώμε και τα ATP;
1. Πέψη και διάσπαση θρεπτικών ουσιών:
* υδατάνθρακες: Καταστράφηκε σε απλά σάκχαρα όπως η γλυκόζη.
* πρωτεΐνες: Καταστράφηκε σε αμινοξέα.
* λίπη: Καταστράφηκε σε λιπαρά οξέα και γλυκερόλη.
2. Κυτταρική αναπνοή:
* γλυκόλυση: Η γλυκόζη χωρίζεται εν μέρει στο κυτταρόπλασμα, παράγοντας μια μικρή ποσότητα ΑΤΡ και πυροσταφυλικού.
* κύκλος Krebs (κύκλος κιτρικού οξέος): Το πυροσταφυλικό εισέρχεται στα μιτοχόνδρια και διασπώνεται περαιτέρω, δημιουργώντας φορείς ηλεκτρονίων (NADH και FADH2).
* Ηλεκτρονική αλυσίδα μεταφοράς: Οι φορείς ηλεκτρονίων παρέχουν ηλεκτρόνια, οδηγώντας μια διαδικασία που παράγει μεγάλη ποσότητα ΑΤΡ.
3. Παραγωγή ATP:
* Η ενέργεια που απελευθερώνεται από την κατανομή των τροφίμων καυσίμων Η παραγωγή του ATP. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται οξειδωτική φωσφορυλίωση , όπου μια κλίση πρωτονίων σε όλη τη μιτοχονδριακή μεμβράνη χρησιμοποιείται για την τροφοδοσία της σύνθεσης του ΑΤΡ.
Συνοπτικά:
* Τα τρόφιμα είναι η πηγή ενέργειας: Τα θρεπτικά συστατικά από τα τρόφιμα παρέχουν τα δομικά στοιχεία και τα καύσιμα για κυτταρική αναπνοή.
* Η κυτταρική αναπνοή παράγει ATP: Η διαδικασία διάσπασης των μορίων τροφίμων παράγει ενέργεια με τη μορφή ΑΤΡ.
* ΑΤΡ εξουσίες κυτταρικές διεργασίες: Το ATP χρησιμοποιείται από τα κύτταρα για την εκτέλεση βασικών λειτουργιών όπως η συστολή των μυών, η σύνθεση πρωτεϊνών, η μετάδοση νευρικής ώθησης και πολλοί άλλοι.
Χωρίς τα τρόφιμα που τρώμε, τα σώματά μας δεν θα είχαν τα απαραίτητα καύσιμα για να παράγουν ATP και τα κύτταρα μας δεν θα μπορούσαν να λειτουργήσουν. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η κατανάλωση μιας ισορροπημένης διατροφής είναι απαραίτητη για την καλή υγεία.