Ποιο είδος μορίων ελέγχεται από την όσμωση;
Εδώ είναι γιατί:
* Ημινοειδές μεμβράνη: Αυτή η μεμβράνη επιτρέπει σε ορισμένα μόρια να περάσουν, αλλά μπλοκάρει άλλους. Στην περίπτωση της όσμωσης, η μεμβράνη είναι επιλεκτικά διαπερατή στο νερό, πράγμα που σημαίνει ότι το νερό μπορεί να μετακινηθεί σε αυτό, αλλά άλλες διαλύσεις (όπως σάκχαρα ή άλατα) δεν μπορούν.
* κλίση συγκέντρωσης: Το νερό μετακινείται από μια περιοχή υψηλής συγκέντρωσης νερού (χαμηλή συγκέντρωση διαλυτής ουσίας) σε μια περιοχή χαμηλής συγκέντρωσης νερού (υψηλή συγκέντρωση διαλυτής ουσίας). Αυτή η κίνηση στοχεύει να εξισώσει τη συγκέντρωση του νερού και στις δύο πλευρές της μεμβράνης.
Επομένως, ενώ η όσμωση επηρεάζει τη συνολική κίνηση των διαλυμένων ουσιών έμμεσα επηρεάζοντας τη συγκέντρωση του νερού, είναι κυρίως η κίνηση μόρια νερού ότι ελέγχει άμεσα.
