Τι αέριο χρησιμοποιούν ορισμένοι οργανισμοί για την απελευθέρωση ενέργειας που αποθηκεύεται στα τρόφιμα;
Αυτή η διαδικασία ονομάζεται αερόβια αναπνοή , που είναι ο πιο συνηθισμένος τρόπος που οι οργανισμοί αποκτούν ενέργεια από τα τρόφιμα. Εδώ είναι μια απλοποιημένη κατανομή:
* γλυκόζη (ζάχαρη) διασπώνεται παρουσία οξυγόνου.
* Αυτή η διαδικασία απελευθερώνει ενέργεια με τη μορφή ATP (τριφωσφορική αδενοσίνη), που είναι το κύριο ενεργειακό νόμισμα των κυττάρων.
* Ως υποπροϊόν, διοξείδιο του άνθρακα και νερό απελευθερώνονται.
Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ορισμένοι οργανισμοί μπορούν να επιβιώσουν και να παράγουν ενέργεια χωρίς οξυγόνο μέσω αναερόβιας αναπνοής . Αυτή η διαδικασία χρησιμοποιεί άλλα μόρια (όπως νιτρικά ή θειικά άλατα) ως δέκτες ηλεκτρονίων και παράγει λιγότερη ενέργεια από την αερόβια αναπνοή.
