Ποιος είναι ο καθολικός διαλύτης που κινείται μέσα και έξω από το κύτταρο με την όσμωση της διαδικασίας;

Η δήλωση είναι λίγο παραπλανητική. Ενώ το νερό συχνά αναφέρεται ως "καθολικός διαλύτης" λόγω της ικανότητάς του να διαλύει πολλές ουσίες, δεν είναι το μόνο πράγμα που κινείται σε κυτταρικές μεμβράνες με όσμωση. Όσμωση αναφέρεται ειδικά στην κίνηση του νερού σε μια ημιεπερισμένη μεμβράνη από μια περιοχή υψηλής συγκέντρωσης νερού σε μια περιοχή χαμηλής συγκέντρωσης νερού.

Εδώ γιατί η δήλωση είναι λίγο μακριά:

* Η όσμωση είναι για την κίνηση του νερού, όχι για τον διαλύτη. Η κίνηση οδηγείται από τη διαφορά στη συγκέντρωση του νερού, όχι τις ιδιότητες διάλυσης μιας συγκεκριμένης ουσίας.

* Άλλες ουσίες μπορούν επίσης να μετακινηθούν σε μεμβράνες. Ενώ το νερό είναι η κύρια ουσία που εμπλέκεται στην όσμωση, άλλα μικρά μόρια μπορούν επίσης να μετακινηθούν σε κυτταρικές μεμβράνες μέσω διαφορετικών μηχανισμών, όπως η διάχυση ή η ενεργή μεταφορά.

Ως εκ τούτου, ενώ το νερό είναι ζωτικής σημασίας για την όσμωση και συχνά αναφέρεται ως καθολικός διαλύτης, δεν είναι η μόνη ουσία που κινείται πέρα ​​από τις κυτταρικές μεμβράνες. Η όσμωση είναι μια συγκεκριμένη διαδικασία σχετικά με την κίνηση του νερού που οδηγείται από διαβάσεις συγκέντρωσης.