Ποιος όρος περιγράφει τη δομή μιας κυτταρικής μεμβράνης πλάσματος, επειδή η λιπαρά φύση και οι πρωτεΐνες του;
Εδώ είναι γιατί:
* υγρό: Η διπλοστιβάδα φωσφολιπιδίου, η οποία αποτελεί τη βάση της μεμβράνης, δεν είναι άκαμπτη. Τα φωσφολιπίδια μπορούν να κινηθούν πλευρικά μέσα στη μεμβράνη, δίνοντάς του ρευστότητα.
* Μωσαϊκό: Η μεμβράνη δεν είναι απλώς ένα ομοιόμορφο στρώμα φωσφολιπιδίων. Οι πρωτεΐνες ενσωματώνονται μέσα στη διπλοστιβάδα, όπως τα πλακάκια σε ένα ψηφιδωτό, εκτελούν μια ποικιλία λειτουργιών όπως η μεταφορά, η σηματοδότηση και η αγκύρωση.
Το μοντέλο υγρού μωσαϊκού δίνει έμφαση στη δυναμική και πολύπλοκη φύση της κυτταρικής μεμβράνης, επιτρέποντάς του να εκτελέσει τις βασικές λειτουργίες του για τη ρύθμιση του τι εισέρχεται και εξέρχεται από το κύτταρο, τη διατήρηση του κυτταρικού σχήματος και την αλληλεπίδραση με το περιβάλλον του.