Ποιο εξειδικευμένο οργανισμό θα περιμένατε να βρείτε σε ένα κύτταρο πατάτας;
Εδώ είναι γιατί:
* Αποθήκευση: Οι πατάτες είναι γνωστές για την αποθήκευση αμύλου, το οποίο αποτελεί σημαντική πηγή ενέργειας. Το μεγάλο κεντρικό κενοτόπιο σε ένα κύτταρο πατάτας λειτουργεί ως χώρος αποθήκευσης για άμυλο, καθώς και άλλα θρεπτικά συστατικά και νερό.
* Πίεση Turgor: Το κενοτόπιο βοηθά επίσης στη διατήρηση της πίεσης του κελύφους, η οποία κρατά την επιχείρηση πατάτας και την εμποδίζει να μαντέψει.
Ενώ άλλα οργανίδια υπάρχουν επίσης σε κύτταρα πατάτας, το μεγάλο κεντρικό κενοτόπιο είναι ιδιαίτερα εμφανές λόγω της λειτουργίας αποθήκευσης της πατάτας.