Πού πραγματοποιείται η πέψη του μακρομόρου στο κελί;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* στόμα: Η μηχανική διάσπαση των τροφίμων αρχίζει με μάσημα και τα ένζυμα των σιελογόνων (όπως η αμυλάση) ξεκινούν την αφομοίωση των υδατανθράκων.
* στομάχι: Τα ισχυρά οξέα και τα ένζυμα (όπως η πεψίνη) διασπούν πρωτεΐνες.
* μικρό έντερο: Η περισσότερη πέψη συμβαίνει εδώ. Η χολή από το ήπαρ βοηθά τα γαλακτώματα λίπη και τα παγκρεατικά ένζυμα (όπως η λιπάση, η πρωτεάση και η αμυλάση) διασπούν και τα τρία μακροθρεπτικά συστατικά (λίπη, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες).
* Μεγάλο έντερο: Το νερό και ορισμένα θρεπτικά συστατικά απορροφώνται και σχηματίζονται απόβλητα.
Μέσα στο κελί, συμβαίνουν διαφορετικές διαδικασίες:
* λυσοσώματα: Αυτά τα οργανίδια είναι υπεύθυνα για τη διάσπαση των κυτταρικών συντριμμιών και των μακρομορίων που έχουν ληφθεί από το κύτταρο μέσω της ενδοκυττάρωσης. Αυτή είναι η ενδοκυτταρική πέψη .
* μιτοχόνδρια: Καταρρίψτε τη γλυκόζη και άλλα μόρια για την απελευθέρωση ενέργειας με τη μορφή ΑΤΡ (κυτταρική αναπνοή). Αυτό είναι κυτταρικός μεταβολισμός .
Έτσι, ενώ τα κύτταρα αφομοιώνουν μόρια, η κύρια διάσπαση των μακρομορίων (υδατάνθρακες, λίπη και πρωτεΐνες) συμβαίνει εκτός των κυττάρων εντός του πεπτικού συστήματος.