Ποιο μακροοικονομικό μόριο είναι η δεύτερη επιλογή για την παραγωγή ATP;
Εδώ είναι γιατί:
* Η γλυκόζη είναι η κύρια πηγή καυσίμου: Η γλυκόζη είναι η πιο εύκολα διαθέσιμη και αποτελεσματική πηγή ενέργειας για το σώμα.
* Το λίπος αποθηκεύεται ενέργεια: Όταν τα καταστήματα γλυκόζης εξαντλούνται, το σώμα μετατρέπεται σε λίπος. Τα τριγλυκερίδια, η κύρια μορφή του αποθηκευμένου λίπους, μπορούν να χωριστούν σε λιπαρά οξέα και γλυκερόλη. Αυτά τα μόρια μπορούν στη συνέχεια να εισέλθουν στην οδό κυτταρικής αναπνοής και να χρησιμοποιηθούν για τη δημιουργία ΑΤΡ.
* Υψηλότερη απόδοση ενέργειας: Ενώ η γλυκόζη παρέχει μια γρήγορη έκρηξη ενέργειας, το λίπος παρέχει μια πολύ μεγαλύτερη απόδοση ενέργειας ανά γραμμάριο σε σύγκριση με τους υδατάνθρακες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το λίπος είναι ένα κρίσιμο ενεργειακό αποθεματικό για παρατεταμένες δραστηριότητες και περιόδους νηστείας.
Ενώ η πρωτεΐνη μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή ενέργειας, θεωρείται γενικά η τελευταία λύση, καθώς είναι απαραίτητη για την οικοδόμηση και την επισκευή ιστών.
