Ποιο είναι το κεντρικό όργανο για τη ρύθμιση του μεταβολισμού;
Εδώ είναι γιατί:
* Μεταβολισμός υδατανθράκων: Το ήπαρ διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο στη διατήρηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα. Αποθηκεύει τη γλυκόζη ως γλυκογόνο, απελευθερώνει τη γλυκόζη στην κυκλοφορία του αίματος όταν χρειάζεται και μετατρέπει άλλα μόρια όπως το γαλακτικό και τα αμινοξέα σε γλυκόζη (γλυκονεογένεση).
* Μεταβολισμός λιπιδίων: Το ήπαρ συνθέτει χοληστερόλη, λιποπρωτεΐνες (όπως LDL και HDL) και τριγλυκερίδια. Καταρτίζει επίσης τα λίπη και τα μετατρέπει σε ενέργεια.
* Μεταβολισμός πρωτεΐνης: Το ήπαρ συνθέτει πρωτεΐνες όπως αλβουμίνη και παράγοντες πήξης και διασπά τα αμινοξέα. Επίσης, απομακρύνει τα αμινοξέα (αφαιρεί το άζωτο) για την παραγωγή ουρίας, η οποία εκκρίνεται από τους νεφρούς.
* Αποτοξίνωση: Το ήπαρ αποτοξινώνει τις επιβλαβείς ουσίες, συμπεριλαμβανομένων των ναρκωτικών, του αλκοόλ και των περιβαλλοντικών τοξινών.
* Ορμονική ρύθμιση: Το ήπαρ αλληλεπιδρά με ορμόνες όπως η ινσουλίνη και το γλυκαγόνο για τη ρύθμιση του μεταβολισμού.
Ενώ άλλα όργανα συμβάλλουν στο μεταβολισμό, το ευρύ φάσμα των μεταβολικών λειτουργιών του ήπατος και ο κεντρικός ρόλος του στη ρύθμιση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα το καθιστά τον κύριο ρυθμιστή του μεταβολισμού.
