Σε τι βασίζεται η πρωτεΐνη;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* αμινοξέα είναι τα δομικά στοιχεία πρωτεϊνών. Υπάρχουν 20 διαφορετικά αμινοξέα που μπορούν να συνδυαστούν σε διάφορες αλληλουχίες για να δημιουργήσουν μια μεγάλη ποικιλία πρωτεϊνών.
* πρωτεΐνες είναι μεγάλα, σύνθετα μόρια που αποτελούνται από μία ή περισσότερες μακρές αλυσίδες αμινοξέων.
* Η ακολουθία αμινοξέων Σε μια πρωτεΐνη καθορίζει τη μοναδική τρισδιάστατη δομή και λειτουργία. Αυτή η δομή επιτρέπει στις πρωτεΐνες να εκτελούν μια μεγάλη ποικιλία λειτουργιών στο σώμα, όπως:
* ένζυμα: Καταλύει (επιτάχυνση) Χημικές αντιδράσεις.
* ορμόνες: Ενεργούν ως χημικοί αγγελιοφόροι.
* Αντισώματα: Βοηθήστε το ανοσοποιητικό σύστημα να καταπολεμήσει τη μόλυνση.
* Δομικά στοιχεία: Παρέχετε υποστήριξη και σχήμα σε κύτταρα και ιστούς.
* Μεταφορά: Μεταφέρετε μόρια σε όλο το σώμα.
Ουσιαστικά, ο τρόπος με τον οποίο τα αμινοξέα είναι διατεταγμένα και συνδέονται μαζί καθορίζει τι είδους πρωτεΐνη σχηματίζεται και ποια δουλειά κάνει στο σώμα.
