Τι είναι το μνημονικό ένζυμο;
Εδώ είναι γιατί:
* μνημονικό: Αυτό αναφέρεται σε μια βοήθεια μνήμης, μια τεχνική που θα σας βοηθήσει να θυμάστε κάτι (όπως ένα ακρωνύμιο ή ομοιοκαταληξία).
* ένζυμο: Πρόκειται για έναν βιολογικό καταλύτη, μια πρωτεΐνη που επιταχύνει μια συγκεκριμένη χημική αντίδραση μέσα σε έναν ζωντανό οργανισμό.
Τα ίδια τα ένζυμα δεν έχουν μνήμη με τον τρόπο που το καταλαβαίνουμε. Είναι βιολογικά μόρια που λειτουργούν με βάση τη δομή και τη λειτουργία τους.
Είναι πιθανό ότι σκέφτεστε:
* Κινητική ενζύμου: Αυτό το πεδίο μελέτης διερευνά τα ποσοστά αντιδράσεων καταλυόμενων ενζύμων και τον τρόπο με τον οποίο επηρεάζονται από παράγοντες όπως η θερμοκρασία, το ρΗ και η συγκέντρωση υποστρώματος. Είναι ένα πολύ ακριβές πεδίο.
* Μοριακή μνήμη: Αυτή είναι μια ευρύτερη ιδέα, που μερικές φορές διερευνάται στο πλαίσιο της επιγενετικής, όπου οι περιβαλλοντικοί παράγοντες μπορούν να επηρεάσουν την έκφραση των γονιδίων χωρίς να αλλάξουν την ίδια την αλληλουχία DNA. Αυτός είναι ένας πολύπλοκος τομέας έρευνας και δεν σχετίζεται άμεσα με τα ένζυμα που έχουν μνήμη.
Διευκρινίστε τι ψάχνετε ή παρέχετε περισσότερο πλαίσιο, ώστε να καταλάβω καλύτερα το ερώτημά σας!